开屏村文明实践志愿者对周边商店食品的商标使用、生产日期及保质期是否符合食品安全规范、经营环境是否符合食品卫生规定以及经营者的进销货台账、索证索票等情况全面排查。每到一处，检查人员均对商店内各环节进行认真、细致的检查，对不符合食品安全标准的流通食品，勒令食品经营户一律下架。并严格按照工商卫生规定对食品经营者进行宣传指导，严把关。检查对个别商店存在的即将过期产品要求当场下架.
    通过检查，整顿了商店的食品安全工作，切实改善了食品卫生安全状况，确保人民的身体健康。